Des de Mengual queremos informaros de la apertura del hotel Ritz. Será este verano con una profunda remodelación bajo la marca de luje Mandarin Oriental. Esta remodelación es la más importante en sus 110 años de historia y de la que traemos un avance para que veas cómo quedará el legendario establecimiento abierto en 1910 por el hotelero César Ruiz.
La apertura estaba prevista para finales del 2019, pero un accidente en las obras en 2018 –que le costó la vida a un trabajador y varios heridos– obligó a paralizarla durante unos meses para investigar lo sucedido. La reforma, bajo proyecto del arquitecto Rafael de la Hoz e interiorismo de Gilles & Boissier, consiste en una mejora en las instalaciones y servicios del hotel manteniendo su carácter único de estilo Belle Époque. El nuevo diseño de las zonas comunes se ha centrado en la restauración minuciosa de los rasgos arquitectónicos interiores del hotel, incluyendo una serie de piezas valiosas artísticas de la colección de la propiedad, así como candelabros de cristal, pinturas clásicas y esculturas.
Gastronomía de altura
El hotel presentará unas grandes novedades, una de ellas la presencia del chef Quique Dacosta, quien ha diseñado y dirigido todas las propuestas gastronómicas de los cinco restaurantes y bares del hotel: el restaurante de autor Mandarin Oriental Ritz Madrid, con vistas al famoso jardín; el Palm Court bajo una espectacular cúpula de cristal restaurada y que estuvo oculta durante 80 años; el Ritz Garden; el Ritz Bar; y el Champagne bar.
Además, incluirá un espacio dedicado al bienestar, donde se podrá disfrutar de una piscina cubierta climatizada y zona de spa, un gimnasio y tratamientos de belleza y masajes.
